Processados diminuem expectativa de vida
Comer alimentos altamente processados pode encurtar sua vida, sugeriu um novo estudo, publicado no JAMA Internal Medicine. Pesquisadores rastrearam a dieta e a saúde ao longo de oito anos de mais de 44 mil homens e mulheres franceses, com idade média de 58 anos no início do estudo.
Cerca de 29% da ingestão de energia do grupo era alimentos ultraprocessados. Esses alimentos incluíam macarrão e sopas instantâneos, cereais matinais, barras e bebidas energéticas, nuggets de frango e muitas outras refeições prontas, lanches embalados contendo numerosos ingredientes e fabricados usando processos industriais.