Novo composto que pode combater a depressão
Um estudo da Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos, revelou que um componente presente em sementes e cascas da uva escura pode reduzir o estresse. Conhecida como “resveratrol”, a substância acaba também estando presente no vinho tinto.
Os pesquisadores da universidade afirmam que, separada do álcool presente no vinho, ela poderia inclusive ser utilizada em tratamentos médicos contra a depressão. Isso porque o resveratrol auxilia a bloquear a manifestação de uma enzima ligada ao controle do estresse e da ansiedade no cérebro, a phosphodiestarase 4, que é influenciada pelo hormônio do estresse, a corticosterona.