Cinco pizzaiolos brasileiros ficam entre os 100 melhores do mundo

A quarta edição do prêmio The Best Pizza Awards, realizada nesta quarta-feira (24) em Milão, na Itália, elegeu cinco pizzaiolos brasileiros entre os 100 melhores do mundo.

São eles:

- Dani Branca, da Soffio Pizzaria (SP), em 42º lugar;

- Fellipe Zanuto, da Pizza da Mooca (SP), em 51º lugar;

- Matheus Ramos, da QT Pizza Bar (SP), em 55º lugar;

- Pedro Siqueira, da Sìsì Pizzaria (RJ), em 78º lugar;

- André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana (SP), em 83º lugar.

O prêmio de melhor pizzaiolo do mundo ficou com o italiano Francesco Martucci, que comanda o I Masanielli em Caserta, na Itália. Ele já havia levado o primeiro lugar no ano passado.

O The Best Pizza Awards conta com um painel de votação independente composto por mais de 500 especialistas de 60 países, entre profissionais da gastronomia, jornalistas e críticos.

“O prêmio realiza uma busca global pelos melhores pizzaiolos, de Nova York a Dubai, garantindo a ausência de limites regionais ou nacionais, celebrando a diversidade e a excelência na produção de pizzas em todo o mundo”, diz o site do evento.