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    Consuma mais tomate!

    O item pode ser muito benéfico, principalmente, no caso de quem tem diabetes

    Por Larissa Valença

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    Segundo publicação do jornal equatoriano ''El Universo’’, o tomate deve ser inserido no regime alimentar daqueles que são diabéticos e o ideal é comer a fruta com frequência. Uma vantagem é que é possível consumir o item de distintas formas, em saladas ou até mesmo em sucos.

    Levando em consideração as propriedades do produto, ele é um superalimento.

     

    De acordo com a Associação Americana de Diabetes, é importante ingerir o fruto, pois ele contém vitamina C, vitamina E e potássio, nutrientes cruciais para a atividade dos nervos, do cérebro e dos músculos.


    Além disso, pode ser digerido de modo mais lento do que outros alimentos, ou seja, os níveis de glicose não se elevam de forma significativa, o que é um fator positivo e que auxilia os pacientes com diabetes.

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