Comer fibra pode impactar positivamente na saúde do coração
Segundo publicação do jornal colombiano ''El Espectador’’, após analisar dados de 135 milhões de pessoas que participaram em 185 estudos e 58 provas clínicas, pesquisadores concluíram que a fibra pode diminuir entre 15% e 30% os riscos associados as enfermidades cardíacas.
A pesquisa, comissionada pela Organização Mundial da Saúde, para atualizar os guias de nutrição, mostra que a fibra, presente em grãos inteiros pode reduzir de 15% a 30% os riscos de contrair alguma doença do coração, no caso de adultos, como a incidência de cardiopatia coronária, mortalidade por acidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 e câncer colorretal.
