Segundo alguns estudos recentes, o leite materno possui células chamadas “stem cells”, muito parecidas com as células tronco. Elas são resistentes, conseguindo passar pela barreira ácida do estômago e entrar no intestino do bebê, onde são absorvidas. Ao atingir a corrente sanguínea, elas se alojam em determinados tecidos, nos quais se diferenciarão nas células correspondentes.
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Cientistas descobriram que o sucesso do chocolate vai muito além do sabor. Uma série de substâncias químicas psicoativas e estimulantes contribuem para a irresistibilidade do alimento. No entanto, a proporção entre a gordura e o açúcar talvez seja a maior responsável pelo amor de todos pelo doce.
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