Uma dieta saudável durante a adolescência pode evitar o câncer de mama

Um grande estudo americano concluiu que o consumo de uma grande quantidade de fibras dietéticas (frutas, vegetais e grãos integrais) está associado a um risco até 14 por cento inferior de câncer de mama.

O risco é 13 por cento menor por 10 g/dia de aumento de fibra durante o início da idade adulta e 14 por cento menor por 10 g/dia de incremento de fibra durante a adolescência.

Vale ressaltar que nenhum estudo anterior examinou a dieta durante a adolescência, período em que os fatores de risco para o desenvolvimento da neoplasia parecem ser particularmente importantes uma vez que o tecido mamário apresenta maior taxa de proliferação.

Outro estudo avaliou os padrões alimentares dos adolescentes e a incidência de câncer de mama na pré-menopausa. Três principais padrões alimentares foram identificados: o padrão “prudente” foi caracterizado pela alta ingestão de legumes, frutas, peixes e aves; o padrão “ocidental” foi caracterizado por ingestão regular de grãos refinados, carnes vermelhas e processadas e o padrão de “fast food” foi caracterizado por ingestão farta de pizza, batatas fritas, doces e refrigerantes.

Não foi observada uma associação entre os padrões alimentares “ocidentais” ou de “fast food” e o risco de neoplasia na pré-menopausa. Entretanto, observou-se um benefício significativo entre o padrão dietético “prudente” e o menor risco de se desenvolver a doença. Os benefícios de um padrão alimentar mais saudável durante a adolescência pareciam se estender às mulheres mesmo após a menopausa.

Há a necessidade de novos estudos sobre a dieta e o risco de câncer de mama nesta faixa etária, pois este pode ser um período crítico para a redução dessa grande fonte de morbidade e mortalidade. O aumento de casos da doença pode estar relacionado a alimentação dos adolescentes na atualidade.

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