Dieta rica em vegetais pode reduzir em 39% os riscos de contrair Covid-19

Uma dieta predominantemente vegetal ou vegetariana está associada a um risco 39% menor de infecção pelo novo coronavírus. É o que indica um estudo feito por pesquisadores da Universidade de São Paulo, publicado na revista científica BMJ Nutrition Prevention & Health. Uma das hipóteses é que uma alimentação rica em vegetais, legumes e nozes e pobre em laticínios e carne fornece mais nutrientes que estimulam o sistema imunológico e ajudam a combater infecções virais.











