Papel do Kombuchá na saúde intestinal
A popularidade do Kombuchá, espécie de bebida fermantada feita a partir do chá verde ou preto, vem crescendo. O mesmo acontece com as alegações sobre seus benefícios para a saúde – melhora na digestão, no metabolismo, na imunidade, na função hepática, na saúde do coração e muito mais.
Ela contém vitaminas do complexo B, antioxidantes e probióticos, mas o conteúdo nutricional da bebida varia dependendo da marca e de como ela está preparada.