3 inovações que podem auxiliar a acabar com o desperdício de comida
Você já parou para pensar que quase um terço dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados? Então, cada vez mais se faz importante ter essa consciência e encontrar modos de mudar tal realidade.
Segundo reportagem da BBC Espanha, há cada vez mais estratégias inovadoras para reduzir a quantidade de alimentos jogados no lixo.
De acordo com Liz Goodwin, diretora de Perda e Desperdício de Alimentos para o Instituto de Recursos Mundiais (WRI, siglas em inglês), uma organização que luta pela administração sustentável dos recursos naturais, diminuir a quantidade de produtos jogados fora pode ser crucial e ajudar, até mesmo, a alimentar parte da população mundial, que, inclusive, não para de crescer.
Veja algumas ideias que o Instituto de Recursos Mundiais possui: