De acordo com novas diretrizes da Academia Americana de Pediatria (APP- sigla em inglês), começar a dar amendoim cedo pode auxiliar alguns bebês a evitar alergias. A publicação foi feita originalmente pela revista Norte-americana 'Time'.
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Segundo um estudo publicado no jornal científico New England Journal of Medicine, a alergia ao amendoim pode ser vencida com um tratamento que aos poucos aumenta a tolerância dos pacientes ao alimento.
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Segundo um estudo americano, ingerir diariamente nozes diversas e amendoim reduz a probabilidade de ter certas complicações cardíacas. O consumo frequente desses itens pode reduzir as chances de surgimento de doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral, por exemplo. Para chegar a essa conclusão, foram avaliados dados referentes a mais de 200 mil pessoas ao longo de mais de três décadas.
Pesquisas já haviam comprovado o lado positivo de comer castanhas, que está relacionado à redução de fatores de risco cardiovascular, a elevação de colesterol no sangue, e o diabetes tipo 2.
Os cientistas, dessa vez, avaliaram a ingestão de inúmeros tipos de nozes, como amêndoas, avelãs, pistache. O amendoim, também, foi incluído na lista, devido ao seus nutrientes.
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