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Cotidiano – 20/09/2019
7 A

Bom Retiro é um dos bairros mais cools do mundo

Revista britânica dá dicas do que fazer no Bom Retiro

A revista britânica Time Out selecionou os bairros mais legais do mundo. A seleção foi feita pela própria equipe do grupo a partir da indicação de 27 mil moradores de várias cidades do muno.A ideia, segundo a revista, é que os visitantes saiam da rota turística tradicional e descubram lugares que estejam sendo frequentados pelos moradores mais antenados.O primeiro lugar ficou com Arroios, em Lisboa (Portugal), conhecido pela sua face clássica, mas ao mesmo tempo aberta à diversidade.Na lista, também estão Shimokitazawa, conhecido como o "Brooklyn" de Tóquio (Japão); Onikan, em Lagos (Nigéria); Wedding, em Berlim (Alemanha) e o Historic Filipinotown de Los Angeles e um bairro paulistano: Bom Retiro! Bom Retiro Segundo descrição da própria revista, nos últimos séculos, o bairro foi o primeiro a receber muitas comunidades de imigrantes que fazem de São Paulo a cidade que é hoje - e cada onda, de italianos a judeus, a coreanos e agora bolivianos, deixou sua marca.Localizado no centro histórico, ele é reconhecido como um dos melhores lugares para comer na metrópole: os destaques gastronômicos estão condensados ??em torno da Rua Guarani, um centro local da culinária coreana. Mas a área está atualmente passando por um processo de renascimento e inovação. Assim como São Paulo, o Bom Retiro nunca para de mudar, e é isso que o torna especial.Perto do limite com o bairro Barra Funda, você encontrará uma das joias do bairro: o discreto Bar Capivara, bastante elogiado.A revista ainda citou restaurante coreano Pojang Macha, a famosa Rua José Paulino, Pinacoteca do Estado de São Paulo e a Casa do Povo.

Cotidiano – 16/09/2019
7 A

Estudo dá dica de disciplina para crianças

Estudo americano dá dica de disciplina para crianças

Um estudo que durou cerca de oito anos, nos Estados Unidos, mostrou benefícios da técnica conhecida como “timeout” na criação dos pequenos. As informações são da BBC News .Sem tradução exata para o português, aqui ela também é conhecida como “canto da disciplina”. A ideia nada mais é do que dar um tempo a criança, ou seja, coloca-la em algum lugar sem distração para que ela pense no que fez.Apesar das críticas à estratégia, a ansiedade das crianças não aumentou e nem o comportamento agressivo, segundo a conclusão dos estudiosos.Mas um psicólogo do Reino Unido disse que a chave era como a técnica era usada e que nem todas as crianças responderam a formas autoritárias de disciplina.O estudo, da Universidade de Michigan, acompanhou quase 1.400 famílias e suas estratégias parentais aos três, cinco e 10 anos de idade. Os pesquisadores mediram a positividade e a negatividade das crianças em relação aos pais e suas habilidades mentais e sociais usando jogos, observações e interações gravadas em vídeo.Aos três anos de idade, um terço dos pais usaram a técnica. Supondo que os pais continuassem a usar essa estratégia, a pesquisa não encontrou diferenças nos níveis de ansiedade e depressão das crianças, autocontrole ou quebra de regras.Por outro lado, quando os pais disseram que usaram castigo físico, os filhos se tornaram mais agressivos.E, entre os pais que disseram ter estado deprimidos, as crianças eram mais propensas a apresentar sintomas de ansiedade e depressão, além de comportamentos mais agressivos.Mas, como o estudo é observacional, não é possível provar que o método foi diretamente responsável pelo comportamento subsequente das crianças ao longo do tempo.Dr. Rachel Knight, autora do estudo e psicóloga pediátrica no C.S. Mott Children's Hospital, da Universidade de Michigan, disse que os pais frequentemente questionavam se estavam fazendo a coisa certa para seus filhos.Rachel disse que a chave para o uso de "tempos limite" era ter calma, consistência, um ambiente positivo e planejamento antecipado do processo. A mensagem deve ser passada de forma consistente à criança, sem gritos ou agressividade. O NHS oferece algumas dicas e conselhos sobre como lidar com problemas de comportamento em crianças.

Cotidiano – 04/09/2019
7 A

Cinco maneiras de acabar com o desperdício

Cinco maneiras de acabar com o desperdício de alimentos

Um novo relatório do World Resources Institute (WRI), focado na sustentabilidade, diz que o desperdício de alimentos é responsável por 8% das emissões anuais de gases de efeito estufa, e que 25% do uso de água agrícola destinam-se à produção de alimentos que não são consumidos. Se fosse um país, de acordo com o estudo, o desperdício e a perda de alimentos liberariam mais gases de efeito estufa na atmosfera do que qualquer nação, exceto os EUA e China.Por isso, reduzir o desperdício de alimentos pode ajudar o meio ambiente. A economia começaria já com os recursos necessários para a produção destes alimentos. Além disso, à medida que os alimentos apodrecem nos aterros, eles produzem metano, um dos gases de efeito estufa que contribuem para as mudanças climáticas.A perda de itens em bom estado, e sobretudo saudáveis, também contribui para uma piora na qualidade alimentar e nutricional, pois os alimentos que ficam são, geralmente, aqueles processados não perecíveis, observa Carmen Byker Shanks, nutricionista na Universidade Estadual de Montana.Apesar de o problema ser global, os Estados Unidos são quem mais desperdiça – até 40% de seu suprimento de alimentos a cada ano é jogado fora, de acordo com os Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ( USDA , na sigla em inglês). Governos, empresas, agricultores e outros produtores de alimentos, restaurantes e lojas desempenham um papel importante na redução de desperdícios, de acordo com o novo relatório do WRI, mas as famílias também podem contribuir. Veja como você pode fazer sua parte: Compre apenas o que você precisa A dica mais óbvia também é a mais importante: pense sobre o que você compra. "Ao fazer compras, planeje sua lista de compras, evitando comprar por impulso ou estocar tanto que você não pode usar a comida no momento em que ela vai ficar ruim", diz Byker Shanks.Se você acabar com mais do que pode usar, a Byker Shanks recomenda congelar, enlatar, fermentar ou conservar os alimentos antes que eles estraguem, ou incorporar itens desnecessários em sopas, salgueiros ou smoothies. Você também pode doar alimentos a amigos ou a bancos de alimentos que aceitam itens frescos, acrescenta ela. Também vale a pena aprender a usar itens frequentemente descartados, como caules de vegetais e ossos de galinha. Agora, se o produto de fato já estragou, Byker Shanks diz que você deve compostá-lo em vez de jogá-lo no lixo.Produtos congelados, enlatados ou pré-preparados costumam ser tão nutritivos quanto frutas e vegetais frescos, desde que não contenham aditivos como sal e açúca, e duram mais, observa Byker Shanks. Organize-se Manter uma geladeira ou despensa arrumada pode ser um bom caminho. "Coloque os alimentos mais perecíveis logo no início", diz Byker Shanks.Como você armazena itens perecíveis também é importante. E existem truques fáceis para alimentos que muitas vezes estragam. "Enrole as verduras em uma toalha de papel ou toalha de cozinha leve, porque essa toalha absorve grande parte da umidade que sai das verduras", recomenda Byker Shanks. Saiba o que os rótulos realmente significam Um estudo publicado no início deste ano descobriu que a maioria dos norte-americanos às vezes joga alimentos embalados quando chega perto de sua data de validade, mesmo que esses rótulos não sejam regulamentados pelo governo federal e não se refiram à deterioração dos alimentos. Essa cautela excessiva pode levar ao excesso de desperdício. Uma estratégia melhor, segundo o USDA, é procurar mudanças de cor, sabor, textura ou cheiro, o que pode indicar que um alimento está ruim. Considere um kit de refeições Os kits de refeições, que vêm com ingredientes pré-distribuídos necessários para preparar pratos caseiros, podem parecer um desastre ambiental, pois eles têm muitas embalagens extras. Mas um estudo surpreendente publicado este ano descobriu que a capacidade deles de reduzir o desperdício de alimentos supera o impacto ambiental de todo esse plástico e papelão utilizados. Mantenha os tamanhos das porções moderados "Comer demais também é uma forma de desperdício de alimentos", observa Byker Shanks. De fato, um estudo recente publicado na Frontiers in Nutrition argumenta que, globalmente, o excesso de peso corporal corresponde a a cerca de 63 bilhões de quilos de desperdício de alimentos."Estar ciente de quanto você come também é uma maneira de reduzir o desperdício de alimentos" e melhorar sua saúde, diz Byker Shanks. "Para alguns consumidores, isso é mais motivador do que pensar no meio ambiente".

Cotidiano – 16/08/2019
7 A

Incentivo à geração de energia solar

Incentivo à geração de energia solar já acontece em São Paulo

Aconteceu nesta semana o 2° Seminário Sistemas de Energia Solar Fotovoltaica em Prédios Públicos do Estado de São Paulo. Promovido pela Secretaria de Infraestrutura e Meio Ambiente de São Paulo, pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e pelo Consórcio Nippon Koei LAC-Cobrape, o evento contou com debates sobre iniciativas para impulsionar a geração de energia renovável. “Atualmente, existem 51 projetos de energia solar licenciados pela Cetesb com uma potência de 2 GW, que receberam R$ 3,8 bi de investimentos. Temos uma oportunidade única para discutir a descentralização e as demandas do setor”, comentou a diretora-presidente da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo, Patrícia Iglecias.O objetivo é que as mais de 12 mil edificações do Estado apontadas pelo estudo sejam abastecidas por energia solar. O uso desse tipo de geração promove o conceito de cidades sustentáveis e inteligentes, e de quebra pode gerar uma economia de R$ 12,5 milhões por mês aos cofres públicos.O evento faz parte do Convênio de Cooperação Técnica entre a Secretaria e o BID firmado para desenvolver, demonstrar e impulsionar a geração distribuída com energia renovável através do uso de energia solar fotovoltaica. O objetivo é gerar eletricidade e reduzir os custos nas contas de energia elétrica.“É o momento de fortalecer a energia fotovoltaica na matriz energética paulista e o Estado precisa dar o exemplo”, afirmou o Secretário Marcos Penido.Nessa edição do seminário foram apresentados os resultados obtidos até o momento pela consultoria contratada, o Consórcio Nippon-Cobrape, denominado “Apoio ao Governo do Estado de São Paulo no desenvolvimento de conhecimento, informações e ferramentas para disseminar o uso de sistemas de energia solar fotovoltaica em edifícios públicos no Estado”.“São Paulo guia o desenvolvimento do Brasil, da América Latina e pode ser exemplo, por isso escolhemos o Estado”, disse o especialista em Energia do BID, Arturo Alarcón.No ano passado foi regulamentada em São Paulo a norma que isenta a cobrança de ICMS de equipamentos e componentes utilizados para a geração de energia fotovoltaica destinada ao atendimento de consumo de prédios públicos. Segundo o secretário da Fazenda do Estado na época, Helcio Tokeshi, a medida incentiva a fabricação dos componentes, bem como sua utilização por órgão públicos, sejam eles escolas, hospitais, universidades e até mesmo presídios.Estão na lista peças, estruturas de suporte, cabos elétricos, disjuntores, transformadores, inversores, conversores, quadros de comando e seguidores solares tipo “tracker” utilizados na montagem dos sistemas.

Cotidiano – 14/08/2019
7 A

Saiba mais sobre o centro de experiências, Jeep Experience Camp

Saiba mais sobre o centro de experiências, Jeep Experience Camp

O evento, que aconteceu em Mairiporã, a 38 km do centro de São Paulo, entre julho e agosto, ofereceu ao público um ambiente para poder sair da rotina e desfrutar, por exemplo, de trilhas off-road, pistas de obstáculos... Enfim, a diversão era voltada à família toda, com food park, loja, exposições de acessórios, e também, foram disponibilizadas, atrações para as crianças, como playground e atividades para pets.O local visava propiciar a experiência de viver o que há de mais autêntico nos carros da marca. Por lá, foi possível sentir a emoção e a aventura na pele, por meio de um test-drive, dirigindo um jeep no seu habitat natural cheio de obstáculos. E no comando de um especialista, fazer uma trilha off-road. Experiência No espaço, foi possível conhecer e testar os veículos da empresa. Um dos destaques foi o Novo Wrangler 2019, ícone do uso off-road, traz como diferencial muita tecnologia, conforto, conectividade e certa consciência ecológica, pois possui motor turbo. Sem contar, que é versátil, ótimo para ser usado na cidade durante a semana e nas trilhas nos sábados e domingos. O Compass Série S, em termos de design, é bem refinado e possui muitos detalhes tecnológicos que facilitam a vida do motorista, como monitoramento de ponto cego, detector de tráfego cruzado, monitoramento de mudança de faixa e piloto automático adaptativo. O Renegade Night Eagle tem visual bem autêntico: all black do teto até as rodas. Para superar obstáculos, possui um novo ângulo de entrada, com 30 graus. Além de muito estilo, ainda conta com vários recursos tecnológicos, sensor de estacionamento, nova central multimídia, comando de voz, câmera de ré. Diversão garantida Outras tarefas oferecidas no Jeep Experience Camp foram: parede de escaladas, estúdio de tatuagem, e é claro, dava para se aprofundar mais e saber sobre a história da companhia, e dos clássicos modelos.Por lá, as pessoas testaram o 4X4 e até mesmo o 4X2 em diversos terrenos, por isso, o evento foi realizado na serra, para trazer todo o espírito da empresa aos participantes.Mais um detalhe interessante: foi a primeira vez que o Jeep Experience Camp foi realizado na América Latina.